Nous pouvons commencer au matin le long de la côte et suivre les canyons qui remontent vers les hauteurs du Carmel. 

En Galilée, de belles randonnées se trouvent au nord du pays, comme par exemple le long du canyon Kziv ou Betzet. La plupart des ces circuits requièrent de planifier une logistique car le point de départ et d'arrivée sontrarement les mêmes.

Pour des circuits "circulaires", nous pouvons faire la randonnée au commet du Mont Meiron (le plus élevé en Israël hormis le Hermon).

Il y a aussi des randonnées plus simples  à réaliser et adéquates pour les familles dans les  réserves naturelles comme Tel Dan, Banyas, ou la réserve de la Hulah. 

Enfin si l'envie vous vient de faire une randonnée "mouillée", je puis vous emmener dans la rivière Snir/Hatzbani ou le Madjrasa.